包含糖和水果或蔬菜果肉的粉末饮料
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- 杜思泽,廖勇诚,白桦,孙忠伟
- 申请号：
- CN201180032217.5
- 公开号：
- CN102958388B
- 申请日:
- 2011.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 安佩东`黄革生
- 摘要：
- 本发明一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明涉及一种包含水果或蔬菜果肉的粉末饮料。本发明的实施方案涉及包含干的水果或蔬菜果肉和糖粉的组合物，其中所述的糖至少部分地嵌入果肉蜂窝结构的孔中并且其中以如下方式选取果肉颗粒的大小：例如，低密度果肉颗粒在运输和储存期间的离析被避免。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
