一种乌豆保健酒及蜜酒黑豆及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山科学技术学院
- 发明人:
- 刘富来,李晓斌
- 申请号：
- CN201610018760.4
- 公开号：
- CN105524814A
- 申请日:
- 2016.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 许英伟
- 摘要：
- 本发明所述一种乌豆保健酒及蜜酒黑豆及其制备方法，其原料包括黑豆、制何首乌、枸杞、龙眼肉、羌活、当归、杜仲、红枣、丹参的提取液，食盐和蜂蜜。融合了多种原料的水溶性和醇溶性的功能成分，产品功效更全面，适口性更好，具有缓解疲劳，增强免疫力、促进新陈代谢、活血化瘀、促进血液循环、美容养颜等功效，泡酒后的黑豆制成蜜酒黑豆，减少了材料的浪费，降低了生产成本。产品含有粗多糖、总皂甙等多种功效成分，具有缓解疲劳，增强免疫力，促进新陈代谢，活血化瘀，促进血液循环，美容养颜、祛黄褐斑等多种保健功效；酒质清澈透明，具有独特的风味和医疗保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
