鸡脚苦瓜酒及其制配方法
- 专利权人:
- 肖庆达
- 发明人:
- 肖庆达
- 申请号：
- CN97115980.7
- 公开号：
- CN1060516C
- 申请日:
- 1997.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 陈敬华
- 摘要：
- 本发明公开一种鸡脚苦瓜酒及其制配方法。该酒采用以鸡脚爪、苦瓜为主添加食盐、白糖、白砂糖、莲藕节、生姜、陈皮、桂花、白参、龟胶、红糖、何首乌和麦芽经配制为原料，置入酒池或酒缸中，分三次注入用大米和小麦酿造的５０度酒浸泡至少６０天而制成的。该酒的制配方法具有：原料易得、方法简单、加工成本低、生产效率高，口味清纯、凉爽甜香，尤其对人体特具健身强体等多功能的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
