The present invention is directed to methods of acetate quantification and acetate complexes useful in the methods of acetate quantification. Such methods and complexes are useful for any application where acetate quantification is desired, including measuring of concentration of 13C hyperpolarized acetate for imaging agent quality control in MRI and NMR spectroscopy. The disclosed acetate complexes may be prepared from acetate, Fe3+, and sulfosalicylic acid and from acetate, Fe3+, and salicylic acid.La présente invention concerne des procédés de quantification dacétate et des complexes dacétate utiles dans les procédés de quantification dacétate. De tels procédés et complexes sont utiles pour toute application dans laquelle la quantification dacétate est souhaitée, comprenant la mesure de la concentration en 13C-acétate hyperpolarisé pour limagerie de contrôle de la qualité dun agent en IRM et spectroscopie RMN. Lesdits complexes dacétate de la présente invention peuvent être préparés à partir dacétate, de Fe3+, et dacide sulfosalicylique et dacétate, de Fe3+, et dacide salicylique.