The present invention relates to a car, and a method of manufacturing a reed, comprising specifically taken root, leaf, stem and / or flowers of the reed, and the collected cleaning any one or more of the steps of washing, and Cutting the reed, and washed again with the washing Comprising a water content of the cut and cleaned reed drying under certain conditions is 20 to 30% by weight based on weight of the reeds After the dehydration step of immersing the dried jijangsu the reed for a predetermined time Step three is the bow dehydrated reeds Step ripening for a period of time the chopped reed in the Loess drying of certain conditions Comprising the deokeum the dried reed, under certain conditions And to a reed tea comprising the step of packaging the deokeum the reed.Reed cars, jijangsu, ocher본 발명은 갈대차 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로 갈대의 뿌리, 잎, 줄기 및/또는 꽃을 채취하고 세척하는 단계 중 어느 하나 이상을 채취하고 세척하는 단계 상기 세척된 갈대를 절단하고 이를 다시 세척하는 단계 상기 절단되고 세척된 갈대를 일정 조건하에서 수분함량이 갈대 중량 대비 20 내지 30중량%가 되도록 건조하는 단계 상기 건조된 갈대를 일정 시간 동안 지장수에 침지한 후 탈수하는 단계 상기 탈수된 갈대를 세절하는 단계 상기 세절된 갈대를 일정 조건의 황토 건조실에서 일정 시간동안 숙성하는 단계 상기 건조된 갈대를 일정 조건하에서 덖음하는 단계 및 상기 덖음된 갈대를 포장하는 단계를 포함하는 갈대차 제조 방법에 관한 것이다.
