It is not affected by the color of food and drink or cosmetics, etc., and it is more effective than the conventional technology. It is the antidepressant agent for the flavor or flavor which uses tefanaphquinones as active ingredients.複雑な要因により引き起こされる飲食品や化粧品等の香味、香気の劣化に対し、飲食品や化粧品等の色に影響せず、従来技術よりもさらに効果の高い劣化抑制剤の提供。テアナフトキノン類を有効成分とする香味又は香気の劣化抑制剤である。