一种铁板烧土豆及其制备方法
- 专利权人:
- 乳山宏伟食品有限公司
- 发明人:
- 杜书强,于秀英,王秀芝,刘丽丽,于艳萍
- 申请号：
- CN201410029383.5
- 公开号：
- CN103719781A
- 申请日:
- 2014.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 于振强
- 摘要：
- 本发明涉及一种铁板烧土豆及其制备方法，其解决了现有土豆食品加工时间长、土豆营养物质大量损失的技术问题，其含有以下重量份的成分：土豆1000份、马铃薯淀粉35—45份、小麦粉25—35份、食盐2—10份、黑胡椒0.5—1份，本发明同时提供了其制备方法。本发明广泛用于土豆食品的制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
