The present invention provides an AGE inhibitor and a health functional food for inhibiting an occurrence of diabetic complications. Particularly, the present invention comprises a compound selected from the group consisting of mulberrofuran G, mulberrofuran K, kuwanon G, kuwanon Z, oxyresveratrol, 2`,4`,5,7-tetrahydroxyflavanone, morusignin L and dihydromorin isolated from Morus Bark as an active ingredient. The compounds disclosed above inhibit the production of AGE which is a causative substance of diabetic complications. Thus, the compounds could be used as an AGE inhibitor and a health functional food for inhibiting diabetic nephropathy, diabetic retinopathy and diabetic neuropathy.La présente invention concerne un inhibiteur de AGE et un aliment fonctionnel de santé pour linhibition dune occurrence de complications diabétiques. En particulier, la présente invention comprend un composé choisi dans le groupe consistant en mulberrofurane G, mulberrofurane K, kuwanon G, kuwanon Z, oxyresvératol, 2, 4, 5, 7-tétrahydroxyflavanone, morusignine L et dihydromorine, isolés à partir de lécore de mûrier en tant que principe actif. Les composés de la présente invention inhibent la production dAGE qui est une substance responsable de complications diabétiques. Ainsi, les composés pourraient être utilisés en tant quinhibiteur dAGE et aliment fonctionnel de santé pour linhibition dune néphropathie diabétique, dune rétinopathie diabétique et dune neuropathie diabétique.
