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一种固体蜂蜜的生产方法
- 专利权人:
- 陈西喆
- 发明人:
- 陈西喆
- 申请号：
- CN200610018475.9
- 公开号：
- CN100394864C
- 申请日:
- 2006.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张秀英
- 摘要：
- 一种经济实用的固体蜂蜜的生产方法，采用以下步骤：(1)把来源不同的蜂蜜原料调配均匀；(2)对调配好的蜂蜜进行预热，保证蜂蜜能流动抽取，方便后续加工；预热温度为20℃-35℃；(3)在水浴融蜜缸内加热已预热后的蜂蜜，同时不断搅拌，使蜂蜜温度达到50℃-55℃；(4)用真空抽滤去除蜂蜜中蜡屑等杂质，采用1～3级的过滤方式，使蜂蜜过滤后的粒度达到100-150目以上；(5)测定过滤后的蜂蜜浓度，以利于设定蜂蜜的干燥参数；(6)采用微波真空干燥设备进行微波真空干燥，温度控制在35℃-50℃，真空度为-0.8MPa～-0.9MPa，经设定时间使蜂蜜含水量达到2％-8％；(7)冷却粉碎；(8)真空包装。所述生产方法，能达到保证蜂蜜的纯正，完整保留有效功能，且生产能耗低成本低的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
