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一种基于多光谱成像技术的畜肉新鲜度无损伤检测方法
专利权人:
中国农业大学
发明人:
彭彦昆,李翠玲,汤修映
申请号:
CN201310294175.3
公开号:
CN103344577B
申请日:
2013.07.12
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
王莹
摘要:
本发明公开的畜肉新鲜度无损伤检测方法,包括步骤:S10:获取待测畜肉样品的多光谱图像,测定所述待测畜肉样品的新鲜度评价指标;S20:提取所述多光谱图像的散射曲线,计算所述多光谱图像的像素灰度均值、反射强度比率和散射曲线的数值积分;S30:建立所述待测畜肉样品的新鲜度评价指标多元线性回归预测模型;S40:建立所述待测畜肉样品的新鲜度的判别模型;S50:利用所述预测模型获取待测畜肉样品新鲜度评价指标的预测值,并将所述预测值输入所述畜肉新鲜度的判别模型,获得检测结果。本发明公开的技术方案实现了对畜肉的无损伤检测,降低了建模难度和检测成本,提高了检测速度,有利于该技术方案的实际推广。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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