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一种基于多光谱成像技术的畜肉新鲜度无损伤检测方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 彭彦昆,李翠玲,汤修映
- 申请号：
- CN201310294175.3
- 公开号：
- CN103344577A
- 申请日:
- 2013.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王莹
- 摘要：
- 本发明公开的畜肉新鲜度无损伤检测方法，包括步骤：S10：获取待测畜肉样品的多光谱图像，测定所述待测畜肉样品的新鲜度评价指标；S20：提取所述多光谱图像的散射曲线，计算所述多光谱图像的像素灰度均值、反射强度比率和散射曲线的数值积分；S30：建立所述待测畜肉样品的新鲜度评价指标多元线性回归预测模型；S40：建立所述待测畜肉样品的新鲜度的判别模型；S50：利用所述预测模型获取待测畜肉样品新鲜度评价指标的预测值，并将所述预测值输入所述畜肉新鲜度的判别模型，获得检测结果。本发明公开的技术方案实现了对畜肉的无损伤检测，降低了建模难度和检测成本，提高了检测速度，有利于该技术方案的实际推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
