An instrument for the measurement of the oxygenation/saturation of biological tissue comprising at least one optical source generating continuous intensity luminous radiation, an optical probe to convey the radiations onto a part of the tissue and to collect the radiations in exit from the tissue at a set distance, a receiver unit and an electronic control unit. The instrument is adapted to interface to a personal computer in order to obtain indicative absolute levels of the oxygenation of the tissue based on the collected signals. The optical source is made up of at least three independent optical modules for the emission of the same number of different luminous radiations with wavelengths belonging to the near infrared spectrum, with at least one of said wavelengths in correspondence to a water absorption peak.Linvention concerne un instrument pour la mesure de loxygénation/saturation de tissu biologique à laide dau moins une source de rayonnement générant des rayonnements lumineux dintensité continue, une sonde potique pour acheminer les rayonnements sur une partie du tissu et pour recueillir les rayonnements renvoyés par le tissu à une distance définie, une unité de réception et une unité de commande électronique assurant linterface avec un ordinateur personnel par lintermédiaire dun logiciel délaboration des signaux recueillis pour obtenir des niveaux absolus indicateurs de loxygénation du tissu. La source optique est constituée dau moins trois modules optiques indépendants pour lémission du même nombre de rayonnements lumineux différents présentant des longueurs dondes appartenant au spectre du proche infrarouge, au moins un desdits rayonnements correspondant à un pic dabsorption deau.