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一种块状食材去皮切片一体机
- 专利权人:
- 荣成泰祥食品股份有限公司
- 发明人:
- 毕迎斌,毕文恺,王艺璇
- 申请号：
- CN201911177785.9
- 公开号：
- CN110897172A
- 申请日:
- 2019.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请涉及一种块状食材去皮切片一体机,属于食品加工领域,包括第一壳体和第二壳体,第一壳体与所述第二壳体连通;去皮机构设置于第一壳体内;多个切割支撑条间隔设置于第二壳体的侧面;多个切片刀分别间隔设置于第二壳体的另一侧面,此侧面与设置切割支撑条的侧面相对,且多个切片刀与多个切割支撑条交错设置,使得切片刀能够穿过切割支撑条对块状食材切片;第一驱动单元与切片刀连接,第一驱动单元驱动切片刀穿过切割支撑条对块状食材进行切片。通过将切割支撑条与切片刀相对设置,第一驱动单元带动切片刀上下穿过切割支撑条的方式进行切片,具有切片彻底的优点,能够避免切片与切片之间粘连,影响后续块状食材的加工,降低加工的效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
