[Purpose] To provide a matrix metalloproteinase (MMP) inhibitor and a filaggrin production promoter containing an extract of camellia. [Construction] The camellia extract of the present invention had an excellent matrix metalloproteinase (MMP) inhibitory effect and a filaggrin production promoting effect. The camellia extract can be used not only in the beauty field such as prevention of skin aging, but also in the medical field such as suppression of functional deterioration due to aging, prevention of cancer, treatment, etc., for foods, cosmetics, quasi-drugs, pharmaceuticals, etc. Is expected to be applied. [Selection diagram] None【目的】ツバキの抽出物を含有する、マトリックスメタロプロテアーゼ（ＭＭＰ）阻害剤やフィラグリン産生促進剤を提供する。【構成】本発明のツバキの抽出物は、優れたマトリックスメタロプロテアーゼ（ＭＭＰ）阻害効果、フィラグリン産生促進効果を有していた。ツバキの抽出物は、皮膚の老化予防といった美容分野だけでなく、老化による機能低下の抑制、ガンの予防、治療等といった医療分野にも利用でき、食品、化粧品、医薬部外品及び医薬品等への応用が期待される。【選択図】 なし
