According to the present invention if the water boiling device storage space is provided to the body and Since the supply and the body providing the water in the body it is disposed above the water in the heating tube inside the body drain is formed of multiple, rotating to rotate relative to the body the stirring container and the stirring tube to be rotated inside the body It includes a unit. Prevented according to the invention by pressing the surface in the interior of the tube in the boiling process, the surface attached, and can provide exactly the indicated amount of side to tube inside, through the inner volume of water that comes in, the amount of water drained from the vat and in response to the amount of the surface has the effect that can adjust the amount of water.본 발명에 의하면 면 삶는 장치는 물을 수납하는 공간이 형성된 몸체 및 상기 몸체로 상기 물을 제공하는 급수관 및 상기 몸체부터 상기 물을 배수하는 배수관이 형성된 가열 통 상기 몸체 내부에 배치되며, 상기 몸체 내부에서 회동되는 교반 통 및 상기 교반 통을 상기 몸체에 대하여 회동시키는 회동 유닛을 포함한다. 본 발명에 의하면 면을 삶는 과정에서 통의 내부에 면이 눌러붙는 것을 방지하고, 지정된 양의 면을 통 내부로 정확하게 제공할 수 있으며, 통 내부로 제공되는 물의 양, 통으로부터 배수되는 물의 양 및 면의 양에 대응하여 물의 양을 조절할 수 있는 효과를 갖는다.