一种纯天然低温烘焙熟的山药粉及其制作方法
- 专利权人:
- 程长青
- 发明人:
- 程长青
- 申请号：
- CN201210536137.X
- 公开号：
- CN103859326A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的山药粉及其制作方法，该生产工艺简单，生产周期短，所制作的山药粉能够保持山药的原香，粉粒细腻，水分含量低、杀菌彻底保质期长、方便食用。其是将山药洗净去皮切片，将切好的山药片用低温烘焙设备加工为熟干山药片，将熟干山药片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的山药粉按照重量要求分袋包装。经过十几道工序低温烘焙熟的山药粉不含任何添加剂是纯天然绿色保健食品，其保持山药的营养成分及原来风味，显著提高了山药的营养吸收度，可直接用开水冲调长期食用，也可做为食品、饮料、中药的配料使用，加入低温烘焙熟的山药粉后的食品是一种很好营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
