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一种中老年乳粉及其制备方法
专利权人:
光明乳业股份有限公司
发明人:
贾宏信,郭本恒,苏米亚,刘振民,陈文亮,刘翠平,齐晓彦,郭艳红
申请号:
CN201410838690.8
公开号:
CN104489102B
申请日:
2014.12.26
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种中老年乳粉,其原料包括以下组分:乳粉和/或牛乳52.39%‑75.72%,麦芽糊精7.73%‑15.37%,植物油3.84%‑11.59%,乳糖2.88%‑14.41%,乳果糖液1.15%‑2.88%,浓缩乳清蛋白0%‑22.11%,钙源物质0.77%‑1.34%,乳化剂0.192‑0.483%、复合维生素0.028‑0.056%和水;其中,牛乳的用量为干物质的用量,所述百分比为各组分质量占中老年乳粉中除水外的各原料组分总质量的百分比。本发明的中老年乳粉将乳果糖和轻质钙有机结合,有助于中老年肠道内有益菌群双歧杆菌和/或乳杆菌的增殖,还能改善中老年骨质疏松症状。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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