ウェットペットフードで熱反応により生成されるフレーバーの嗜好エンハンサーとして無機リン酸塩化合物の使用

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专利权人:

スペスィアリテ、ペット、フード

发明人:

エロディ、プテロ,オーレリー、ド、ラトゥル,イザベル、ギーエ

申请号：

JP2009505868

公开号：

JP5290151B2

申请日:

2007.04.17

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention concerns means and methods for obtaining an edible or drinkable wet pet foodstuff having enhanced palatability and by heating an edible or drinkable foodstuff preparation comprising: - At least one inorganic phosphate compound and preferably at least one inorganic pyrophosphate and-at least one thermal reaction-generated flavor and/or aminoacid and reducing sugar precursors thereof.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/