PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a powder or granular skin detergent excellent in foam quality and foamability.SOLUTION: A powder or granular skin detergent contains N-acylglutamate and at least one or more kinds selected from the group consisting of cyclic-structure-containing branched glucan, hydroxypropyl starch phosphate, and polydextrose.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】泡質および起泡力に優れた粉末状または顆粒状の皮膚洗浄料を開発し、提供する。【解決手段】N-アシルグルタミン酸塩と環状構造保有分岐状グルカン、ヒドロキシプロピルデンプンリン酸、ポリデキストロースからなる群から選ばれる一種以上を含有することを特徴とする粉末または顆粒状の皮膚洗浄料。【選択図】なし