一种食用菌营养素肉包子及制备方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 刘斌,贾瑞博,刘凯丽,肖正,李秋哲,李燕
- 申请号：
- CN201610041010.9
- 公开号：
- CN105533673A
- 申请日:
- 2016.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种食用菌营养素肉包子及制备方法，该方法主要通过以大豆组织蛋白肉10-35份、食用菌料8-20份、虫草花料8-15份、粉丝料5-15份、蔬菜料5-15份、食盐5-10份、香油3-8份制作馅料生产食用菌营养素肉包子。本发明所述的食用菌营养素肉包子具营养均衡、口味独特、低脂肪等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
