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大豆种皮制备果胶新方法
- 专利权人:
- 山东万得福实业集团有限公司
- 发明人:
- 刘季善,张庆轩,于文华,佟国诚
- 申请号：
- CN200510104457.8
- 公开号：
- CN1826949A
- 申请日:
- 2005.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 侯华颂
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备果胶方法，尤其是以大豆种皮为主要原料、通过深加工提取果胶的新方法。本发明的技术方案包括：(1)原料预处理：大豆种皮经过精选、去杂和水洗净化；(2)大豆果胶提取：采取络和剂一次提取和两次提取的方法；(3)脱色：活性炭吸附脱色及冷碱脱色两种方法；(4)果胶沉淀：采用6摩尔/升无机酸调pH值到1.5～3.5下酸沉方式；(5)固液分离：采用压滤法脱酸化水；(6)溶剂处理：溶剂采用果胶不溶于其与水可混溶的有机溶剂，用这类有机溶剂将其从浓缩液里沉淀洗涤出来，也可用直接喷雾干燥提取液来回收果胶；(7)沉淀物回收：采用抽滤法和进一步溶剂淋洗脱水去杂；(8)产物获得：脱溶、干燥后粉碎。本发明从大豆种皮中提取果胶有以下优点：(1)大豆种皮作为原料，价格便宜；(2)大豆种皮中得到的天然低脂果胶将成为传统果胶以外的果胶新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
