一种柠檬鲜花玫瑰酱及其制备工艺
- 专利权人:
- 济南紫金玫瑰股份有限公司
- 发明人:
- 雷胜明,秦庆燕
- 申请号：
- CN201710504639.7
- 公开号：
- CN107173759A
- 申请日:
- 2017.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬鲜花玫瑰酱及其制备工艺，涉及食品领域。一种柠檬鲜花玫瑰酱，由以下重量份数的原料制成：白砂糖1500‑3500份，鲜玫瑰花瓣1000‑1500份，柠檬125‑250份，麦芽糖1000‑2500份，食用甘油300‑600份。本发明不添加任何色素，即可显示出玫瑰特有的玫瑰红颜色，产品感官质量高食用口味佳，适于人们直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
