一种紫荆花迷迭香复合茶精的制作方法
- 专利权人:
- 刘永
- 发明人:
- 刘永,徐鑫,彭波
- 申请号：
- CN201610361066.2
- 公开号：
- CN105795037A
- 申请日:
- 2016.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫荆花迷迭香复合茶精的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的紫荆花迷迭香复合茶精，采用紫荆花为原料，经润料、蒸青，去除原料中的青涩气味，采用破壁粉碎、逆流提取，有效避免原料中营养成分的流失，提高原料的利用率；加入迷迭香叶为辅料，使原料既保留了原有的清香，也增加了迷迭香的香味，改善了成品茶精的口感，还具有清热凉血、祛风解毒、提神醒脑等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
