一种药食两用高钙蔬菜的脱水干燥工艺
- 专利权人:
- 张国滨
- 发明人:
- 张国滨
- 申请号：
- CN201210189344.2
- 公开号：
- CN103478215A
- 申请日:
- 2012.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种药食两用高钙蔬菜的脱水干燥技术，尤其是药食两用高钙蔬菜的脱水干燥工艺，包括：鲜高钙蔬菜除去不良部分、清洗、切分、红外线杀青、冷却、快速定型、热风干燥、负压膨化干燥、磁石选检、计量、包装。本发明改善了脱水蔬菜的质量，使脱水的蔬菜遇水后新鲜度提高，满足了人们对药食两用高钙蔬菜的需求和食用要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
