A selenium-rich vegetable seedling, cultivating method thereof and organic-selenium-rich vegetable yielded with the same are provided. The selenium-rich vegetable seedling has a total selenium content of 18~1620µg per plant when transplanted. The method includes a step that nano-selenium plant nutrient is added into the soil or field during raising vegetable seedling to cultivate the selenium-rich vegetable seedling according to a vegetable raising seedling method. The organic-selenium-rich vegetable has a selenium content of 10~300µg/kg, wherein the content of organic selenium is no less than 80%. The vegetable is rich in selenium and the whole vegetable content is unified. The method increases the proportion of organic selenium, solves the stability problem of the selenium content of vegetables growing in different batches in the prior art and realizes standardization and scale production.Linvention concerne un plant de légume riche en sélénium, un procédé de culture de ce plant et un légume riche en sélénium organique produit par ce procédé. Le plant de légume riche en sélénium présente une teneur totale en sélénium comprise entre 18 et 1620 μg par plante repiquée. Le procédé selon linvention comprend une étape consistant à ajouter un agent de nutrition des plantes à base de nano-sélénium à la terre ou au champ lors de la culture du plant de légume pour cultiver le plant de légume riche en sélénium selon un procédé de culture de plant de légume. Le légume riche en sélénium organique présente une teneur en sélénium comprise entre 10 et 300 μg/kg, la teneur en sélénium organique étant supérieure ou égale à 80 %. Ce légume est riche en sélénium, et la teneur est uniforme dans tout le légume. Le procédé selon linvention permet daugmenter la proportion de sélénium organique, résout le problème de létat de la technique concernant la stabilité de la teneur en sélénium des légumes cultivés en différents lots et permet de réaliser une production de masse standardisée.
