一种超细微白茶的制备方法及其冲泡方法
- 专利权人:
- 福建省裕荣香茶业有限公司
- 发明人:
- 蔡良绥
- 申请号：
- CN201210489990.0
- 公开号：
- CN102919410A
- 申请日:
- 2012.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及白茶深加工工艺领域，尤其涉及一种超细微白茶的制备方法及其冲泡方法，其包括进料，粉碎，收集装袋，过滤收集等步骤，在加工过程中控制温度在10～20℃，整个粉碎流程一步到位，根据客户的需求，可通过转轮数值调整粉碎颗粒大小，加工到最小的茶粉粒径为80纳米，显著提高白茶各项功能性成分在人体内的吸收率，使白茶500多种成分得以保留，扩大白茶有效成分在人体吸收的单位面积，加快白茶各项功能性成分在体内的运输，提高白茶抗肿瘤、降三高的保健功能。冲泡温度控制在25～45℃，可减少白茶功能性成分活性和风味的丧失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
