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一种树莓曲奇饼干及其制备方法
专利权人:
南京泽朗生物科技有限公司
发明人:
杨成东
申请号:
CN201710388706.3
公开号:
CN108935574A
申请日:
2017.05.27
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明公开了一种树莓曲奇饼干及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饼干以低筋面粉为主要原料,添加树莓,使得该饼干中富含氨基酸、维生素C和有机酸等营养成分。该饼干适宜各类人群食用,具有抗氧化、清除自由基、抗癌和改善视力等生物活性的功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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