一种槐花酒的制备方法
- 专利权人:
- 翟文俊
- 发明人:
- 翟文俊
- 申请号：
- CN200610104843.1
- 公开号：
- CN1966645A
- 申请日:
- 2006.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 一种槐花酒的制备方法，其特征在于以槐花为主料，以无离子水为溶剂媒，对槐花进行浸提所得的浸提液，作为槐花酒的主要配料，按槐花酒酒精含量，添加纯槐花蜂蜜、杜仲浸膏粉、或鲜果汁、槐花蜜、杜仲浸膏粉，稀释后成为发酵液，用高活性酒用酵母菌，经驯化、培育、扩大、作为槐花酒专用酵母菌，液体发酵、过滤、陈酿的方法制备而成。既保持槐花的清香，又有槐花、水果、蜂蜜、杜仲的综合独特风味和保健功能；同时又有饮用果酒时轻松愉快感觉；是一种新颖、时尚、健康的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
