一种猪血红蛋白综合利用的方法
- 专利权人:
- 合肥学院;安徽省农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 陈群,张敏,程江华,张洁,闫晓明
- 申请号：
- CN201510131195.8
- 公开号：
- CN104745663A
- 申请日:
- 2015.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王伟锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种综合利用猪血红蛋白的方法：先酶解完整的血红蛋白，加热并在碱性溶液中使用一定浓度盐处理酶解液，促使血红素和多肽解离，再使用超滤、纳滤方法分离血红素和多肽及小肽，最终达到综合利用猪血红蛋白目的，经济效益显著，社会、环保价值高。上述方法不使用有机溶剂，简化工艺，降低成本，不产生任何废弃物；血红素和多肽、小肽分离彻底，产品得率高、纯度高，工业化应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
