一种外覆奶油的椰奶风味葵花籽的制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市徽味炒货厂
- 发明人:
- 刘加奇
- 申请号：
- CN201510043419.X
- 公开号：
- CN104643173A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种外覆奶油的椰奶风味葵花籽的制备方法，包括以下步骤：将葵花籽冲洗后沥干得到清洗后的葵花籽；向煮制设备中加入水，升温后继续加入食盐、白糖、物料包A、物料包B，搅拌均匀后升温；接着将物料包C投入煮制设备，搅拌均匀后继续投入清洗后的葵花籽，升温，保温后，投入物料包C进行焖煮，再将焖煮完毕的葵花籽投入炕房内烘制，向炒制设备中投入食盐，升高炒制设备及其内容物温度后投入煮制完毕的葵花籽进行两个阶段的炒制，炒制完毕后进行冷却、精选、包装等后加工得到外覆奶油的椰奶风味葵花籽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
