The present invention relates to a method for preparing an extract of Ashwagandha, and more particularly, to a method for treating ionization energy in Ashwagandha to increase the content of glycohitanoleide having antioxidant and immunostimulating effect. Through the present invention, the extraction yield of glycoproteolone can be remarkably improved by ionizing energy treatment of the extract of Ashwagandha using radiation. By using the physiological activity of glyco-butanolide, various functional foods and medicines It is expected that it can be utilized as a material. The present invention was performed with the support of Golden Seed Poject.본 발명은 아슈와간다 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 항산화 및 면역증강 효과를 가지는 글리코위타놀라이드의 함량 증진을 위해 아슈와간다에 이온화 에너지를 처리하는 방법에 관한 것이다. 본 발명을 통해 아슈와간다 추출 용액에 방사선을 이용하여 이온화 에너지 처리함으로써 글리코위타놀라이드의 추출 수율을 현저히 향상시킬 수 있었으며, 이를 통해 글리코위타놀라이드의 생리학적 활성을 이용하여 다양한 기능성 식품 및 의약 소재로의 활용이 가능할 것으로 기대된다. 본 발명은 Golden Seed Poject의 지원으로 수행되었다.
