一种芒果涂膜保鲜剂
- 专利权人:
- 张培君
- 发明人:
- 张培君
- 申请号：
- CN201510987109.3
- 公开号：
- CN106912571A
- 申请日:
- 2015.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种芒果涂膜保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明芒果涂膜保鲜剂由以下重量份的物质组成：紫胶50-70份，单甘酯0.1-0.2份，碳酸钠0.3-0.5份，吡噻菌胺0.001-0.005份，α-氨基异丁酸0.01-0.1份。本发明可以降低保鲜成本，且不产生耐冷致病菌，可抑制芒果蒂腐病菌的生长。采用本发明的保鲜剂可以使芒果表面光鲜，保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
