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一种涂膜保鲜剂
专利权人:
南京麦思德餐饮管理有限公司
发明人:
闻献
申请号:
CN201410274102.2
公开号:
CN104026222A
申请日:
2014.06.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
王东升
摘要:
本发明公开了一种涂膜保鲜剂,每升涂膜水溶液中,包括以下重量份数的组分:石榴皮提取物5-8g、魔芋甘露聚糖5-10g,天竺桂挥发油10-15g,花生壳提取物3-5g,其余为溶剂。发明的组分均是对人体安全、无毒、无刺激性的成分,成本低,易操作,可进行大规模生产使用;本发明多种组分相互配合从而实现了有效延长果蔬的贮藏保鲜时间,减少在贮藏过程中水分的丧失,降低霉变、褐变和发芽,保持果蔬产品良好的色泽度、口感及营养成分,减少损失,提高产品经济效益。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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