一种涂膜保鲜剂
- 专利权人:
- 南京麦思德餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 闻献
- 申请号：
- CN201410274102.2
- 公开号：
- CN104026222A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王东升
- 摘要：
- 本发明公开了一种涂膜保鲜剂，每升涂膜水溶液中，包括以下重量份数的组分：石榴皮提取物5-8g、魔芋甘露聚糖5-10g，天竺桂挥发油10-15g，花生壳提取物3-5g，其余为溶剂。发明的组分均是对人体安全、无毒、无刺激性的成分，成本低，易操作，可进行大规模生产使用；本发明多种组分相互配合从而实现了有效延长果蔬的贮藏保鲜时间，减少在贮藏过程中水分的丧失，降低霉变、褐变和发芽，保持果蔬产品良好的色泽度、口感及营养成分，减少损失，提高产品经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
