A system and method for preparing and dispensing N 2 or N 2 / CO 2 gas injected cold drinks is provided. The beverage may be any non-carbonated liquid, and in one embodiment the beverage is coffee. The dispensed N 2 or N 2 / CO 2 gas injected refrigerant has a unique appearance and improved flavor and aroma. The system may be provided as a self-contained unit.N2 또는 N2/CO2 가스 주입 냉음료를 준비 및 분배하기 위한 시스템 및 방법이 제공된다. 음료는 임의의 비탄산 액체일 수 있으며, 일 실시예에서는 음료가 커피이다. 분배된 N2 또는 N2/CO2 가스 주입 냉커피는 고유한 외관과 개선된 풍미 및 향기를 갖는다. 시스템은 자족형 유닛으로서 제공될 수 있다.