一种猕猴桃防腐保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛东浩软件科技有限公司
- 发明人:
- 盖浩然
- 申请号：
- CN201610858478.7
- 公开号：
- CN107865051A
- 申请日:
- 2016.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种猕猴桃防腐保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成：淀粉10‑15份、维生素C4‑8份、磷酸钠2‑6份、乙酸钠1‑5份、绿茶粉6‑12份、丙酸钙3‑6份、水180‑190份、丁香1‑7份、柚皮提取物1‑5份、壳聚糖2‑8份、葡萄糖1‑5份、柠檬酸1‑5份、乙醇3‑10份。本发明是喷用保鲜剂，在水果表面形成的薄膜保鲜期长、保湿功效好且食用无毒，不会对人体造成危害；本发明各组份间协同性好，广谱抑菌杀菌，能更好的防止水分散发，有效防止猕猴桃腐烂、萎蔫和霉烂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
