您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
YOGHURT COMPOSITION
- 专利权人:
- NATIONAL UNIVERSITY OF FOOD TECHNOLOGIES
- 发明人:
- Kurhan Tetiana Mykhailivna,Курган Тетяна Михайлівна,Kiyko Viktoria Viktorivna,Кійко Вікторія Вікторівна,Kurpilianska Kateryna Volodymyrivna,Курпілянська Катерина Володимирівна
- 申请号：
- UA201507407
- 公开号：
- UA105131U
- 申请日:
- 2015.07.23
- 申请国别(地区):
- UA
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- The yoghurt composition contains normalized milk, a starter culture, and in addition - beet powder, fructose. A mixture of pure cultures: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus is used as the starter culture.Состав йогурта содержит нормализованное молоко, заквасочный препарат, и дополнительно - порошок свеклы, фруктозу. Как заквасочный препарат использована смесь чистых культур: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.Склад йогурту містить нормалізоване молоко, заквашувальний препарат, та додатково - порошок буряка, фруктозу. Як заквашувальний препарат використано суміш чистих культур: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
