一种糖渍鲜花及其制备方法
- 专利权人:
- 昆明理工大学
- 发明人:
- 徐晓丹,夏静静
- 申请号：
- CN201811205659.5
- 公开号：
- CN109329542A
- 申请日:
- 2018.17.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糖渍鲜花及其制备方法,属于食品加工领域。本发明所述糖渍鲜花由以下重量份的原料制成:火草花瓣60~80份、蛋清10~20份、白砂糖30~40份。本发明的制作的糖渍鲜花含有大量的火草花,能够预防肠道疾病、有效治疗胃病的功效,另外加入的蛋清和白砂糖在增加口感、均衡营养的同时也能够维持火草花的花形和花色。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
