SHIN, SANG CHANKR,신상찬,KIM, SANG INKR,김상인,LEE, JIN HYUKKR,이진혁
申请号：
KR1020160088208
公开号：
KR1020180007231A
申请日:
2016.07.12
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
Disclosed is an automatic dumpling folding apparatus. According to the present invention, the automatic dumpling folding apparatus includes: a pair of rotary blocks arranged to be rotated by hinges while being spaced apart on a base plate a sheet which interconnects the paired rotary blocks and provides a dumpling mount surface for mounting dumplings with triangular or rectangular cross-sections on the upper part, and presses the outer skin of the dumplings in accordance with the rotation state of the paired rotary blocks a protruding rod protruding from the base plate and a pair of dumpling folding units which rotate the paired rotary blocks individually in a facing direction, presses both ends of the dumplings toward the protruding rod, and folds the dumplings in a round shape. According to the present invention, the automatic dumpling folding apparatus can automatically shape the dumplings, reduce the manual labor needed for the manual operations of workers, and enhance the productivity and merchantability of the prepared dumplings.COPYRIGHT KIPO 2018자동 만두 접기 장치가 개시된다. 본 발명의 자동 만두 접기 장치는, 베이스 플레이트에 서로 이격된 상태로 힌지 회전 가능하게 마련되는 한 쌍의 회전블록, 상기 한 쌍의 회전블록을 서로 연결하면서 그 상부에 삼각 또는 사각 단면 형상의 만두를 안착시킬 수 있도록 만두 안착면을 제공함과 더불어 상기 한 쌍의 회전블록의 회전 상태에 따라 상기 만두의 외피를 가압 가능한 시트, 상기 베이스 플레이트에 돌출된 상태로 마련되는 돌출봉, 및 상기 한 쌍의 회전블록을 각각 서로 마주보는 방향으로 회전시켜 상기 만두의 가장자리 양단을 각각 상기 돌출봉 측으로 가압함으로써 상기 만두를 둥글게 접을 수 있는 한 쌍의 만두 접이부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 만두 형태를 원형으로 자동 성형할 수 있으므로 작업자의 수동 작업에 의한 노동력을 한층 절감할 수 있을 뿐만 아니라 만두의 상품성을 한층 향상시키고 생산성을 증대시킬 수 있다.
