A method of manufacturing a bone substitute structure for reconstruction of bone material in a patient. The method comprises the steps of providing data reflecting a cavity in a bone of a patient, defining and modelling a three dimensional structure corresponding to the cavity in the bone; and providing an individualized bone substitute structure, corresponding to the defined and modeled three dimensional structure, by combining calcium phosphate cement, growth factors and the patient's own un-coagulated blood.L'invention concerne un procédé de fabrication d'une structure de substitut d'os pour une reconstruction de matière osseuse dans un patient. Le procédé comprend les étapes consistant à fournir des données reflétant une cavité dans un os d'un patient, définir et modéliser une structure tridimensionnelle correspondant à la cavité dans l'os; et créer une structure de substitut d'os individualisée, correspondant à la structure tridimensionnelle définie et modélisée, par combinaison de ciment à base de phosphate de calcium, de facteurs de croissance et du propre sang non coagulé du patient.