桂花红茶及其制备方法
- 专利权人:
- 张正祥
- 发明人:
- 张正祥
- 申请号：
- CN201110294207.0
- 公开号：
- CN103005053A
- 申请日:
- 2011.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花红茶冻，按重量份包括下述组分：绵白糖：30-50份，干桂花：5-10份，新鲜桂花：1-5份，红茶：5-10份，珍珠粉：20-40份，蜂蜜：1-5份，水：30-60份。将干桂花和红茶用沸水冲泡，滤出桂花和红茶，将所得汁液倒入锅中，加入珍珠粉、绵白糖，煮溶，加入新鲜桂花，搅拌均匀，倒入小杯中冷却，放入冰箱中冷藏，使用时淋上蜂蜜即可。本发明所述的桂花红茶冻，外观晶莹剔透，食之有香甜的桂花味，口感甜而不腻，适合桂花开的季节制作，取材容易，还能合理利用资源，而且有清喉利咽的作用，尤其适合在气候干燥的秋天食用。本发明制备方法简单，成本低，适合家庭制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
