一种高叶绿素竹盐及其制备方法
- 专利权人:
- 成都食为天科技有限公司
- 发明人:
- 刘福权,赵志峰,张杰,岳文强
- 申请号：
- CN201910646012.4
- 公开号：
- CN110200258A
- 申请日:
- 2019.17.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高叶绿素竹盐及其制备方法,挑选新鲜竹叶清洗,沥干后在40℃条件下烘干,粉碎后过20目筛,随后加入95%食用酒精混匀后进行超声处理,过滤,取滤液;将精制盐与竹叶提取液混匀后进行超声处理,得竹盐混合物;随后将其过滤,取滤渣进行热风干燥,干燥后进行整理粉碎,整理好的竹盐产品包装即为成品。本发明不添加任何人工合成色素,首次在150‑200w条件下超声处理45‑60min,能有效将干燥竹叶的叶绿素和竹风味物质提取,二次在100‑150w条件下超声处理30‑40min,进一步提升了竹盐产品品质,呈色较好。此外,本发明所用的竹叶提取液可以进行重复利用,减少原料的损耗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
