低聚糖的提取方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 陈伟,母智深,杨畅,贾迪,陈云
- 申请号：
- CN201710935331.8
- 公开号：
- CN107760738A
- 申请日:
- 2017.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵天月
- 摘要：
- 本发明涉及低聚糖的提取方法，该方法包括：(1)将乳清进行杀菌处理，所述乳清来源于牛乳或牛初乳；(2)将杀菌后的乳清进行一级过滤处理，以便得到一级过滤透过液；(3)将所述一级过滤透过液进行酶解处理；(4)将酶解后的一级过滤透过液进行二级过滤处理，以便得到二级过滤截留液；以及(5)将所述二级过滤截留液进行干燥处理，以便得到所述低聚糖。该方法能够将乳清中的低聚糖与微量蛋白质等成分有效地分离，进而将低聚糖有效提取出来，同时还可以有效降低提取物本身含有的二糖乳糖的含量，提高提取物低聚糖的纯度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
