LEE, KYOUNG WOOK,이경욱,KIM, MYEONG MIN,김명민,PARK, JONG CHUL,박종철
申请号：
KR1020110041677
公开号：
KR1020120123983A
申请日:
2011.05.02
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A vacuum drier having a double-pipe structure capable of producing high quality dried products is provided to continuously maintain the vacuum or the decompressed atmosphere inside the drier.CONSTITUTION: A vacuum drier having a double-pipe structure comprises the following: an outer pipe(10) including a space unit for storing an inner pipe, and a sealing door(11) for sealing the space unit the inner pipe(20) forming a vapor condensation space unit with the outer pipe, and including a steam moving groove(22) a heating element located on the lower side of the inner pipe a compressor(12) forming the vacuum or the decompressed atmosphere inside the outer or inner pipe a vacuum pipe(13) connecting the outer or inner pipe with the compressor and a pressure gauge displaying the pressure condition of the outer or inner pipe. The element is an infrared ray heater.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 이중관 구조의 진공 건조장치에 관한 것으로서, 구체적으로는 내부에 내관을 수용할 수 있는 공간부가 형성되고, 상기 공간부를 외부와 차단시키는 밀폐문이 전면에 형성되는 외관과, 상기 외관의 내부에 수용되되, 상기 외관에서 내부로 일정 간격 이격되어 삽입됨으로써 그 사이 공간에 증기 응축공간부를 형성하며 수용되고, 외부면 일단에 상기 증기 응축공간부와 연통하는 증기 이동홈이 형성되는 내관 및, 상기 내관의 하부면에 구비되는 발열체를 포함하여 구성되는 이중관 구조의 진공 건조장치를 제공함으로써, 피건조물의 건조시 증발되는 증기를 상기 외관과 내관의 사이 공간인 증기 응축공간부에 응축시킴으로써, 별도로 증기를 배출하지 않아 진공 또는 감압 분위기를 지속적으로 일정하게 유지하며, 이로 인해 고품질의 건조 제품을 생산할 수 있으며, 상기 응축된 증기에 의해 건조실 내부의 부피가 감소함에 따라 진공 또는 감압효율을 향상시키기고 열손실을 방지하며, 이로 인해 장치의 운영비용 및 제품의 원가를 감소시킬 수 있도록 할 뿐만 아니라 상기 건조실 내부에 설치되는 발열체에 원적외선 방사기능을 부여함으로써, 건조 후에 침투될 수 있는 곰팡이균, 박테리아 등의 세균번식을 억제하면서도 건조과정에서 건조대상인 농수산물의 조직 등이 파괴되지 아니하여 건조된 제품을 사용하기 위해 물에 넣어 원상회복시 고유의 색상과 식감 및 맛을 그대로 유지, 복구할 수 있도록 하는 이중관 구조의 진공 건조장치에 관한 것이다.
