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Germinated soybeans with increased spermidine content using amino acids and their preparation method
专利权人:
KANG, SUNG WOOK
发明人:
KANG, SUNG WOOK
申请号:
KR20170040425
公开号:
KR20180110735(A)
申请日:
2017.03.30
申请国别(地区):
韩国
年份:
2018
代理人:
摘要:
본 발명은 아르기닌 또는 오르니틴을 이용한 스퍼미딘 성분이 강화된 발아대두 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 발아대두는 대두를 아르기닌 또는 오르니틴이 함유된 수용액에 침지 및 발아시키고 침지 코팅 처리함으로써, 일반 발아대두에 비해 스퍼미딘 성분의 함량을 현저히 증가시킨 기능성이 우수한 발아대두를 제공 할 수 있다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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