一种灵芝片的改良炙法加工工艺
- 专利权人:
- 湖南农业大学
- 发明人:
- 夏志兰,谢玲,袁凤辉,郑东升
- 申请号：
- CN201510436293.2
- 公开号：
- CN104982918B
- 申请日:
- 2015.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张慧`宁星耀
- 摘要：
- 一种灵芝片的改良炙法加工工艺，包括以下步骤：（1）将灵芝片切成一定长度；（2）称取一定量红糖粉，加入相当于红糖粉4－5倍体积的水溶解，制成红糖水；（3）取密闭加盖的容器，将红糖水和灵芝片按质量体积比灵芝片：红糖水=1－3g:1mL混合，充分拌匀，闷润30－35min；（4）将灵芝片摊开，置于干燥箱中，在60－70℃条件下干燥，即成。本发明得到的改良炙法灵芝茶，开水冲泡15分钟后味道略甜，风味得到明显改善，且2小时后仍具有真菌气味，但苦味不明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
