一种芝香茶及其制作方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 王小磊,张旖旎,伍艳莹
- 申请号：
- CN201911174918.7
- 公开号：
- CN110800845A
- 申请日:
- 2019.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种以富硒黑芝麻和茶叶为主要原料,基于客家擂茶文化基础的可替代奶茶的一种芝香茶及其制作方法,该方法以富硒黑芝麻为主要原料,经冷泡搅碎后与冷泡茶(红茶,绿茶,乌龙茶等)进行混合后制得成品,可根据个人口味添加木糖醇和糠醛进行调味。本发明方法采用冷泡茶制作工艺,不仅口感独特,更富含多种氨基酸、微量元素和矿物质,能极大的保留黑芝麻中辅酶Q10的含量,产品制作过程无需添加有机溶剂,操作方法简单,对设备要求不高,适用于饮品行业的现制现卖,同时富硒黑芝麻在近红外下升温明显,也可用作女性暖宫的保健产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
