一种具降血压作用的芹菜酵素的速成制备方法
- 专利权人:
- 秦家运
- 发明人:
- 秦家运
- 申请号：
- CN201710673145.1
- 公开号：
- CN107259543A
- 申请日:
- 2017.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种具降血压作用的芹菜酵素的速成制备方法，它是将成熟新鲜的芹菜，洗净、沥干水，切成段；放入洁净可密封容器中，震实后加入含藜麦粉的发酵液，密封；在温度25‑30℃下，发酵5‑7天，基本上无气泡上冒时；用50‑80目袋式过滤器压滤除渣即成。本发明所得酵素含益生菌乳酸菌多；可贵的是酵素中还含有藜麦带来的蛋白质和其他营养成分，大大提高了酵素的营养质量，这是一般酵素所不能比的；而且工艺简单，速成，发酵时间仅5‑7天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
