MYKHAILO TUHAN-BARANOVSKYI DONETSK NATIONAL UNIVERSITY OF ECONOMY AND TRADE
发明人:
POPERECHNYI ANATOLII MYKYTOVYCH,Поперечный Анатолий Никитич,ZHDANOV IVAN VIACHESLAVOVYCH,Жданов Иван Вячеславович,SHULHA ANDRII VIACHESLAVOVYCH,Шульга Андрей Вячеславович,LEBEDEV ARTEM OLEKSANDROVYCH
申请号：
UA2012011611
公开号：
UA79925U
申请日:
2012.10.08
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
A method for drying small-piece food products, which comprises continuous loading and unloading, forming a centrifugal fluidized layer of the product on the account of rotating of a perforated drum and a tangential air flow. In addition, the heat is brought to the product on the account of infrared irradiation, and the air is supplied to the drum with sufficiently lesser heating.Способ сушки мелкокусковых пищевых продуктов, который включает непрерывную загрузку и разгрузку, создание центробежного псевдосжиженного слоя продукта за счет вращения перфорированного барабана и тангенциального потока воздуха, кроме того теплота к продукту подводится за счет инфракрасного излучения, а воздух к барабану подается со значительно меньшим нагреванием.Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає безперервне завантаження і вивантаження, створення відцентрового псевдозрідженого шару продукту за рахунок обертання перфорованого барабана та тангенціального потоку повітря, крім того теплота до продукту підводиться за рахунок інфрачервоного випромінювання, а повітря до барабана подається зі значно меншим нагріванням.
