전북대학교산학협력단;INDUSTRIAL COOPERATION FOUNDATION CHONBUK NATIONAL UNIVERSITY
发明人:
RYU, KYEONG SEON,류경선,LEE, YONG JE,이용제
申请号：
KR1020120106448
公开号：
KR1020140039778A
申请日:
2012.09.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing a feed additive for poultry farming and germanium-enriched functional eggs produced thereby and, more specifically, to a method for manufacturing a feed additive for poultry farming capable of increasing residual germanium content in an egg and germanium-enriched functional eggs produced thereby. The method for manufacturing the feed additive for poultry farming in the present invention comprises: a dissolving step to form a first solution by dissolving germanium dioxide (GeO2) in fatty acids； a fermenting step to add the first solution to the beans or bean pods, then fermenting with a fermentation bacillus； a separating and extracting step to add purified water to the fermented mixture and pulverizing, then separating and extracting the liquefied fermented product and solid by centrifugation； and a degrading step to obtain the final fermented product by degrading the fermentation bacillus in the solid and liquefied fermented product.본 발명은 양계용 사료첨가제의 제조방법 및 이에 의해 생산되는 게르마늄이 강화된 기능성 계란에 관한 것으로서, 특히 계란 내에 잔류하는 게르마늄의 함량을 높일 수 있는 양계용 사료첨가제의 제조방법 및 이에 의해 생산되는 게르마늄이 강화된 기능성 계란에 관한 것이다.본 발명의 양계용 사료첨가제의 제조방법은, 산화게르마늄(GeO2)을 지방산류에 용해시켜 제1용해액을 생성하는 용해단계와； 콩류 또는 그 껍질에 상기 제1용해액을 첨가하여 발효균에 의해 발효시키는 발효단계와； 상기 발효단계에 의해 생성된 발효물에 정제수를 첨가하여 분쇄 후 원심분리로 고형분과 수용화된 발효결과물을 분리 추출하는 분리추출단계와； 상기 고형분과 상기 발효결과물에서 상기 발효균을 분해처리하여 최종발효결과물을 얻는 분해단계로 이루어진 것을 특징으로 한다.
