The present invention relates to a fermented grain of red ginseng and a method for preparing the same, and more particularly, to a fermented grain containing an active ingredient of red ginseng to improve the functionality of the grain, And a manufacturing method thereof.본 발명은 홍삼 발효곡물 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 홍삼의 유효성분을 포함하는 발효곡물을 제공하여 곡물의 기능성을 향상시키고, 건강 증진 및 성인병을 예방할 수 있는 홍삼 발효곡물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.